Что кушать на обед

Что кушать на обед

Многие люди обедают не потому, что они проголодались, а в силу привычки – мол, так принято издавна. Обед, как они считают - нужен обязательно. Между тем у современных диетологов другое мнение: обедать надо только тогда, когда вы хотите кушать, т. е. когда вы проголодались.
Обед, по мнению врачей-специалистов, должен состоять из следующих блюд. Перед супом полезно съесть закуску в виде лёгкого салата. Затем следует первое блюдо – это может быть суп, или щи, или борщ. Суп может быть овощной, рыбный, либо мясной. На второе блюдо рекомендуется есть мясо или рыбу с овощами или зеленью. На третье – сок (натуральный!) или компот. Причём если раньше считалось, что сок, компот или кисель надо пить сразу после второго, то в настоящее время после первого и второго блюда рекомендуется подождать хотя бы 20-30 минут, а лучше всего, если позволяет время – через час, чтобы не перемешивались суп с соком (или компотом).

Суп (или щи, или борщ), по мнению специалистов по лечебному питанию, надо есть  не менее 4 раз  в неделю, что является профилактикой гастритов. А поскольку наш журнал посвящён здоровью, напомним лишний раз то, что многие прекрасно знают: не забывайте тщательно пережёвывать пищу, это предохранит вас от множества заболеваний.

Читайте также: Время обедать

 

Сколько воды пить в день

Сколько воды пить в день

Вода – это основное вещество, из которого состоит каждый из нас. Поэтому очень важно, сколько воды надо пить в день человеку, и какая это должна быть вода. Вода участвует во всех обменных процессах, а в течение дня наш организм довольно быстро её теряет.
Итак - сколько же воды надо пить человеку в течение дня?
Здесь мнение врачей расходится. Одни специалисты советуют пить воду как можно меньше. Другие, наоборот, считают, что пить воду надо как можно больше, ведь «для почек вода – как для человека кислород». Наиболее оптимальный вариант на сегодняшний день такой: взрослый человек должен ежедневно пить 2 – 2,5 литра воды. Детям можно меньше – ребёнку до 2 лет в среднем пить 1 литра воды, детям от 3 до 5 лет – можно 1,5 – 2 литра. При этом учитывается именно вода, а не чай, кофе, соки, супы и др. Но всё это «в среднем», поскольку количество потребления воды зависит от двигательной нагрузки, температуры воздуха и др. Совершенно очевидно, что, например, в летнюю жару, или после интенсивных занятий спортом организм требует гораздо больше жидкости.
Сегодня самым лучшим способом приёма воды считается так называемый «йоговский»: пить воду по одному глотку через каждые 10 – 20 минут.
Немаловажный фактор также качество воды - она обязательно должна быть чистая. Конечно, лучше всего для этого использовать подземные воды, но такая возможность есть  далеко  не у всех. Поэтому городским жителям лучше всего пользоваться фильтрами для очистки воды. При этом, даже  применяя фильтры, воду всё равно лучше кипятить.

(Статья подготовлена на основе интервью с врачами в журнале «Профилактика.Здоровье.Красота»).

Читайте также:

Можно ли пить воду из под крана

Сенсация в питании!

Что пить во время тренировки

Крем - защита от солнца

Учёные узнали секрет молодости!