Как сушить фрукты и ягоды

Как сушить фрукты и ягоды

 

Как лучше сушить фрукты и ягоды – на солнце или в тени?

Л. П. Левченко, г. СПб

Отвечает врач Д. В. Ермаков.

 

Фрукты и ягоды быстрее сушить на солнце, а качество фруктов и ягод при том и другом способе одинаковое. Надо сказать, что сегодня в продаже существует специальная техника, которая позволяет осуществлять сушку фруктов и ягод без солнца или тени, причём довольно быстро и эффективно.

 

Как сделать гранатовый сок

Как сделать гранатовый сок

Ведущая рубрики - врач-диетолог И. Н. Фрадкина.

С давних времён во многих странах мира большое распространение получил следующий способ получения очень полезного гранатового сока. Возьмите любую соковыжималку или отжимной ручной пресс небольшого размера, а также марлю. Если вам надо большое количество гранатового сока, желательно иметь гранат, который уже достаточно созрел.
Очистив гранат от кожуры, разложите гранатовые зёрна и выбросьте плёночки, а также имеющиеся в плоде белые перегородки (если вы этого не сделаете, сок будет горьким и чуть кисловатым). Затем следует свернуть марлю и сделать из неё мешочек из нескольких слоёв, после чего положить туда гранатовые зёрна. Затем надо положить это в соковыжималку или ручной  пресс, а сверху дополнительно положить любую крышку. Далее следует поворачивать винт пресса до тех пор, пока гранатовый сок полностью не перестанет выделяться. Затем, чтобы имеющий частицы мякоти мутный сок сделать светлым, его надо процедить. Получился очень полезный для нашего здоровья гранатовый сок. Но чтобы гранатовый сок был ещё более полезным, его можно разбавить с любым соком, например, с морковным, в пропорции один к одному.

Читайте также:

Чем полезен гранат. Можно ли есть гранат с косточками

Гранатовый сок

Как выбрать гранат

Блюда из граната

Гранат детям

Это очень важно для здоровья!

Как правильно питаться, чтобы иметь идеальное здоровье!

Чтобы никогда не болеть!

Открыт секрет молодости!