Как выбрать гранат

Как выбрать гранат

 

Ведущая рубрики - врач-диетолог И. Н. Фрадкина.

Гранат – это небольшое по размерам ветвистое дерево или кустарник. Его цветки имеют пурпурный, реже белый или желтоватый цвет. Цветёт он в конце мая и в июне, а даёт довольно большие плоды в сентябре и октябре. В этих плодах – не менее 250 - 350 ярко-красных сочных семян, кисло-сладких на вкус. Но лучше всего, чтобы они созревали, ещё находясь  на дереве, иначе будут уже не такие вкусные.

Как выбрать вкусный гранат

Специалисты - диетологи утверждают, что для того, чтобы выбрать вкусный гранат, следует обратить внимание на то, чтобы гранат снаружи был сухим, а вот внутри – сочным. То есть у граната, который спелый, корка немного подсушенная и на вид как бы обтягивает зерна плода. Дело в том, что если гранат лежит долго, то он может засохнуть, поскольку его зёрнышки сохнут с кожурой фрукта.
Выбирая гранат, иногда можно увидеть корочку не подсушенную и совершенно гладкую. Это означает, что плод граната был сорван с дерева до того момента, как он созрел. Причём, несмотря на то, что на вид его семена могут быть ярко – красные, тем не менее они не будут сладкими. Также обратите внимание на то, что в том месте, где у плода находился цветок, у спелого граната там не должно быть ничего с  зелёным цветом, поскольку зелёный цвет в данном случае означает, что плод граната будет плохой и невкусный.
Выбирая гранат, обязательно пощупайте его, он должен быть твёрдым. Если гранат будет мягкий, не берите его - он  либо гнилой, либо испорчен при транспортировке.

Читайте также:

Чем полезен гранат. Можно ли есть гранат с косточками

Гранатовый сок

Как сделать гранатовый сок

Блюда из граната

Гранат детям

Сенсация в питании!

Чтобы никогда не болеть!

Всё, что вы не знали о фруктах!

Это важно для здоровья!

Открыт секрет молодости!


 

Живите долго

Живите долго

Каждый из нас хотел бы долго жить. Вопрос только один: как этого достичь? В написании этой статьи принимали участие ведущие геронтологи Санкт-Петербурга, поэтому советы, о которых пойдёт речь ниже, можно применять на практике.

Часто говорят, что для того, чтобы долго жить, надо каждый день во время обеда пить  бокал вина. Между тем, по мнению специалистов-диетологов, виноградный сок имеет тот же самый эффект, как и любое достаточное количество фруктов. Это хороший пример того, что не всегда следует верить разным слухам. Прекратите искать чудодейственные лекарства и магические диеты, потому что они не существуют. Для того, чтобы долго жить, нужно стараться соблюдать некоторые простые рекомендации.

Избегайте употребления веществ, способных привести к появлению рака - канцерогенов. Эти опасные вещества присутствуют в виде эмульгаторов, консервантов, различных добавок с буквенным обозначением Е. Поэтому, покупая продукты питания – внимательно читайте их состав на упаковках.

Бросьте курить. Здоровье человека зависит от того, курит он или нет. Любые сигареты  приносят огромный вред для любого из нас, независимо от того, сколько сигарет вы курите в течение дня. Не зря медики всего мира утверждают, что курение очень опасно для организма человека и часто приводит к преждевременной смерти.

 

Одежда и крем для загара

Даже если в вашей  семье никто не болел раком кожи, всё равно солнечные лучи летом с 12 до 16 часов представляют угрозу для каждого, кто находится под прямыми лучами солнца более 15 минут в день. Тем не менее, здоровье человека зависит от солнца напрямую: до 15 минут в день находиться на солнце необходимо, поскольку витамин D очень важен для нас. Только не забудьте при этом нанести на открытые участки кожи крем для загара, а старайтесь не находиться слишком долго под прямыми солнечными лучами.

О воде и питании

Пейте больше воды. Вода является наиболее эффективным оружием против токсинов и разных вредных веществ. Подробнее читайте в статье Сколько воды надо пить в день.

Избегайте употребления в пищу простых углеводов. Углеводы могут привести к повышению уровня инсулина в крови. Кроме того, последние исследования американских учёных доказали, что большое количество углеводов может привести к раку молочной железы у женщин в менопаузе. Подробнее читайте в статье Разговор о правильном питании.

 

Избегайте излишеств!

Если вы хотите долго жить, избегайте излишеств во всём, знайте меру! Слишком много всего может причинить вред, будь то еда, питьё, половые излишества, лекарства, и т. д.  Кстати, в состав любого лекарства входят химические вещества, поэтому никогда не принимайте лекарства без назначения врачей. Кроме того, если вы хотите долго жить, важно знать, с чем сочетается любое лекарство. Подробнее читайте в статье Как принимать лекарства.

Алкоголь и табак  являются одними из худших наркотиков.

Кстати, не стоит забывать, что кофеин тоже наркотик. И всё это несёт в себе риск сокращения вашей жизни. Если вы решили использовать какие-либо лекарственные препараты, то сначала изучите их свойства, противопоказания и побочные эффекты, и лишь после этого используйте их соответствующим образом. То же самое относится к продуктам питания – старайтесь всегда читать этикетки на упаковках. Вы должны понимать, что информация указана для нас с вами. Таким образом, хотите долго жить – проявляёте во всём умеренность. От этого в значительной степени зависит здоровье человека.

Старайтесь снизить в своём рационе количество калорий.
Существует всё больше свидетельств того, что диета с высоким содержанием  жирных кислот омега-6  увеличивает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Поэтому надо сокращать потребление жиров типа омега-6 (особенно опасно рапсовое масло), и в то же время увеличить употребление полиненасыщенных жирных кислот семейства омега-3, которые содержатся в жирных сортах рыбы, особенно в лососе.

 

О пользе антиоксидантов, зелёного чая и горького шоколада

Употребляйте антиоксиданты. Они уменьшают вероятность развития рака.

Пейте больше чая. Существуют два основных типа чая - зелёный и чёрный. Зелёный чай более полезен для здоровья, т. к. он реально уменьшает вероятность развития инфаркта и рака. Кроме того, зелёный чай увеличивает скорость обмена веществ (что хорошо для потери веса), а высокое содержание антиоксидантов замедляет процесс старения. Чёрный чай имеет такие же полезные свойства, но в меньшей степени. Специалисты советуют выпивать 3 чашки зелёного чая в день. Вместе с тем, зелёный чай обычно содержит кофеин, который может оказать негативное влияние на здоровье человека и продолжительность жизни. Поэтому пить более 3 чашек в день – крайне нежелательно.

Ешьте горький шоколад.
Один кусок такого шоколада в день может принести пользу сердцу. Горький шоколад содержит больше антиоксидантов, чем другие виды шоколада.

Выпивайте один бокал красного вина в день. Красное вино содержит вещества, называемые полифенолами, которые поддерживают эластичность стенок артерий, а также выступают в качестве антиоксидантов, тем самым помогая сохранить здоровое сердце и замедляя процесс старения. К слову, самая старая женщина в мире, Жанна Кальмент, выпивала по одному стакану вина в день, и она дожила до 122 лет. Если вы не хотите пить вино каждый день, то можете вместо него есть красный винограда, для пользы здоровья человека это то же самое. Также старайтесь каждый день употреблять самые разные овощи и фрукты.

Про стресс и оптимистов

Уменьшите стресс в вашей жизни.
Если вы хотите долго жить – поддерживайте близкие отношения с родственниками и друзьями. Люди, которые в состоянии довериться членам семьи или близким друзьям, живут дольше и более здоровой жизнью. Это связано с уменьшением стресса, скуки и депрессии. Результат будет отличным для вашего психического и физического здоровья. Берегите вашу семью и друзей.

Уменьшите причины стресса и депрессии в своей жизни. Стресс может оказать крайне негативное воздействие на ваше сердце, да и вообще на здоровье в целом. Научитесь справляться со стрессом с помощью различных техник расслабления.

Старайтесь ничего не бояться. Учёные утверждают, что самый опасный стресс приходит изнутри. Если вы находитесь в постоянном страхе из-за чего – либо, вы реально можете потерять своё здоровье. В жизни могут быть землетрясения, шальные пули, автомобили и самолеты, которые могут убить в одно мгновение. Но если об этом постоянно думать, то можно сойти с ума, не так ли? Страх является крайне отрицательным фактором, это очень отрицательно влияет на благополучие и здоровье человека.
Не случайно оптимисты обычно имеют крепкое здоровье.

Подробнее читайте в статье Снятие стресса.

Будет здорово, если вы будете получать удовольствие от работы.
Доказано, что люди, которые остаются активными и работают долго даже после выхода на пенсию, живут дольше. Считать себя полезным даже в зрелые годы – это здоровье, интересная, полная впечатлений и радостей жизнь. Конечно, хорошую работу сегодня найти не так просто. Хотите знать, как решить эту проблему? Читайте статью Найти работу.

Чаще улыбайтесь. Улыбка снимает стресс, улучшает настроение. Люди, которые часто улыбаются, живут на 7 лет больше. Так что, если хотите жить долго – улыбайтесь!

 

Ничего не делайте сгоряча

Чтобы долго жить, перед тем, как что-либо сделать, надо тщательно подумать. Это касается и того, что надо быть внимательным, переходя улицу, и ношения защитной одежды при необходимости, и соблюдения осторожности, когда вы едете на велосипеде или на скейтборде, или работаете рядом с потенциально вредными веществами, и т. д. Всегда будьте осторожны. Несмотря на то, что человеческий череп довольно толстый и крепкий, тяжёлые травмы головы могут привести к необратимым повреждениям мозга или даже смерти.

Избегайте потенциально опасных развлечений, которые часто или время от времени могут привести к смерти или инвалидности - например, посещения корриды, или ссора с опасными людьми.

 

О пользе медосмотров и физических упражнений

 

Посещайте ежегодные медицинские осмотры. Выявление возможных смертельно опасных заболеваний на ранней стадии очень важно, от этого также зависит здоровье человека.

Обязательно выполняйте регулярные физические упражнения. Хотя большинство людей постоянно заняты, надо всё-таки найти время для себя, для своего здоровья. Исследования показали, что простая ходьба 2 километра в день снижает риск смерти почти в два раза! А 30 минут в день интенсивных физических упражнений значительно уменьшают риск сердечного приступа.

Учитесь, повышайте свои знания

Одним из наиболее успешных целей во всём мире, во всех экономических условиях является высшее образование.
Учёные уже давно доказали, что знания, рассудительность помогают принимать более правильные решения, которые помогут вам жить долго. Это также помогает в самых разных жизненных ситуациях. Кроме того, люди, которые много читают, обычно имеют хорошую память и менее склонны к болезни Альцгеймера. Если вы хотите долго жить, то знания, как это ни покажется странным, увеличивают ваши шансы на долголетие, причём не в меньшей степени, чем регулярные физические упражнения, здоровое питание и отказ от курения.

Очень важно ложиться спать в одно и тоже время, и высыпаться. Подробности – в статье Сколько надо спать.

И, конечно, надо стараться никогда, ни при каких обстоятельствах не терять чувство юмора. Смех по крайней мере один раз в день, как свидетельствует медицинская статистика - лучшее лекарство. Так что шутите почаще, смотрите комедии, и смейтесь себе на здоровье человека. Вы будете чувствовать себя в сто раз лучше.

Также читайте:
Профилактика заболеваний