Какие витамины содержатся в фруктах

Какие витамины содержатся в фруктах

 

Какие витамины содержатся в фруктах? И в каком фрукте больше всего витаминов?

А. А. Шувалова, г. Санкт-Петербург.

На вопрос отвечает кандидат медицинских наук, врач-диетолог О. Д. Алексеева.

 

Практически во всех фруктах содержатся витамины. Где-то их чуть больше, а где-то, наоборот, поменьше. Сначала ответим на вопрос нашей читательницы: Какие витамины содержатся в фруктах?

 

Яблоки

Яблоки являются самыми распространёнными фруктами в России и в большинстве стран Европы. В яблоках содержится значительное количество сахара, витамины группы А, В, С, Е, Р, минеральных солей фосфора, кальция, различные органические кислоты. Яблоки полезны при атеросклерозе, запорах, анемии, гипертонии, при артрозе, артрите, заболеваниях печени и почек, для профилактики онкологии и при ожирении. 
Немаловажно и то, что яблоки помогают снизить уровень холестерина в крови. 
Диетологи рекомендуют употреблять яблоки за 30 – 60 минут до еды. Подробнее читайте в статье Чем полезны яблоки

 

Груши

В грушах содержится много вяжущих и дубильных веществ. Этот фрукт способствует снижению артериального давления, укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, способствует растворению камней в почках. Также груша полезна при заболеваниях поджелудочной железы, сахарном диабете, при головокружении, для улучшения работы сердца, при железодефицитной анемии, бронхо-лёгочных заболеваниях.

Несмотря на то, что груша, конечно же, не лекарство, она зачастую весьма эффективно снижает артериальное давление. Кроме того, фрукт укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, оказывает закрепляющее и противовоспалительное действие. Она растворяет камни в почках, поэтому её рекомендуется употреблять при гипертонии и камнях в почках. Хорошо зарекомендовала себя груша при проблемах с поджелудочной железой и сахарном диабете.

Весьма полезна груша при головокружении, для улучшения работы сердца, при анемии, бронхите. Стоит обратить внимание на то, что при сушке плоды этого фрукта сохраняют практически все полезные вещества, поэтому грушу в качестве профилактики заболеваний можно есть круглый год.

 

Виноград

В составе винограда много полезных минеральных веществ: кобальт, калий, кальций, марганец, железо, витамины группы В, С, РР, глюкоза. Некоторые диетологи рекомендуют использовать виноград почти во всех диетах, поскольку научно доказана его способность удалять из организма вредные вещества. Виноград полезен при болезнях печени, лёгких, при интоксикации, гипертонии, атеросклерозе.
Виноград считается хорошим слабительным средством. Его можно успешно применять в комплексной терапии при заболеваниях бронхов, лёгких, почек, желчного пузыря, печени, а также для снижения артериального давления. Также читайте: Полезно ли есть виноград с косточками?


Персики

В составе персиков содержатся такие витамины, как A, С, B2, Д, PP и фолиевая кислота. Персики принесут пользу людям, страдающими заболеваниями желудка, печени, желчного пузыря, запорами, а также анемией и проблемах с сердем.

 

Абрикосы

В абрикосах учёные обнаружили витамины A, группы B, аскорбиновую кислоту, а также железо, фосфор, минеральные соли. Это чрезвычайно полезный фрукт. Абрикосы полезно включать в свой рацион при таких заболеваниях, как почечно-каменная болезнь, язва желудка, при проблемах с сердцем, ожирении, а также для улучшения памяти.

 

Гранат

Этот уникальный фрукт способствует возбуждению аппетита, у него мочегонное, желчегонное, антисептическое действие, он поднимает уровень гемоглобина, очищает кровь. В нём огромное количество витаминов: A, Д, C, B12, и другие. Другую интересную информацию про гранат читайте в статье Чем полезен гранат. Можно ли есть гранат с косточками.

 

Бананы

В составе бананов – значительное количество витамина группы B. Кроме того, банан содержит каротин, витамин Е, и ряд других. Также в банане есть так называемый «гормон счастья» - серотонин. Благодаря этому веществу, как показали последние медицинские исследования, если каждый день кушать бананы, можно избавиться от раздражительности. 
Банан способствует профилактике гипертонии, для улучшения работы сердца, при заболеваниях печени, почек, сосудов, при гипертонии. Подробнее про банан читайте в статье Чем полезны бананы

 

Грейпфруты

Грейпфрут считается одним из рекордсменов по содержанию аскорбиновой кислоты. Этот фрукт улучшает работу сердца, сосудов, способствует профилактике рака.

 

Клубника

Клубника, а также земляника, имеют в своём составе большое количество аскорбиновой кислоты. Клубника способствует укреплению иммунитета, сердечно-сосудистой системы, полезна при язве желудка и при нарушении обмен веществ.

 

Ананасы

И в них содержится немало аскорбиновой кислоты, а также калий, кальций, витамин А. Ананас в комплексной терапии помогает при лечении простуды, насморка и кашля.

 

Сливы

В этих фруктах очень много бета-каротина, а также минеральных веществ и витамина С. Сливы полезны в основном при запорах.

 

Арбуз

В нём содержится 90% воды, а также белки, углеводы, витамин С и фолиевая кислота. Арбуз обладает мочегонным и желчегонным действием.

 

Дыня

Дыня очень богата сахарами, а витаминов в ней намного больше, чем в арбузе. Дыню полезно есть при ожирении, диабете, артрите и проблемах с желудком.

 

Авокадо

Этот фрукт – среди лидеров по содержанию витамина Е, который способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и полезен для укрепления иммунитета.

А теперь поговорим о цитрусовых.

 

Киви

В нём также много витамина С, а также витаминов группы В. Последние исследования американских учёных показали, что киви имеет в своём составе коллаген, который помогает при болезнях суставов.

 

Апельсин

В этом фрукте огромное количество витамина С, а также фосфор, кальций, и магний. В нём также есть органические кислоты, эфирные масла. Апельсин помогает при язве желудка и гастрите.

 

Лимон

Лимон также один из лидеров по содержанию аскорбиновой кислоты. Помио этого, в нём много пектина, эфирных масел, калия. Лимон очень полезен при ангине, атеросклерозе, бронхите, гипертонии, гриппе и запоре.

 

Мандарин

В составе мандарина немало разных витаминов, а также минеральные соли и фитонциды. Этот фрукт полезен для улучшения обмена веществ. Кроме того, употребление мандаринов осенью и весной помогает значительно повысить иммунитет.

 

В каком фрукте больше всего витаминов

Если говорить об аскорбиновой кислоте (витамине C), то больше всего его содержится в шиповнике, яблоках, цитрусовых и киви, чуть меньше - в клубнике и грейпфруте.

Витамина A (ретинола) максимальное количество в абрикосе и шиповнике.

Витамина E (токоферолов) больше всего в персиках и абрикосах.

Чемпион по содержанию витамина P – мандарин и виноград. Витаминов группы B (тиамин, рибофлавин, никотиновая и пантотеновая кислота, пиродоксин и фолиевая кислота) больше всего в груше, персике и апельсине.

Максимальное количество витамина B12 - в гранате.

Таким образом, теперь вы знаете, какие витамины содержатся в фруктах, а также в каком фрукте больше всего витаминов. Но это ещё не всё. Наш журнал прежде всего о здоровье, а для нашего здоровья важно ещё и то, как правильно есть фрукты. Об этом и поговорим.

 

Как правильно есть фрукты

К сожалению, многие люди зачастую едят фрукты неправильно, а от этого в организме они плохо перевариваются и усваиваются. В конечном итоге от такой еды со временем у человека могут появиться болезни желудка: гастрит, язва желудка и 12-перстной кишки, колит, энтерит, болезни печени и желчного пузыря. Все эти проблемы у человека могут быть в том случае, если он употребляет фрукты вместе с другой едой, либо сразу после еды. Дело в том, что если фрукт попадает в наш желудок сразу же за супом, или за кашей, мясом, рыбой или чем-то ещё (перечислять можно долго), то вместо быстрого переваривания он начинает «болтаться» по кишечнику, раздражая его и вызывая болевые ощущения. Многие из нас во время застолья (дни рождения, Новый год и другие праздники) именно так и питаются, поглощая один за другим разные салаты, котлеты, заедая всё это овощами, фруктами и другими яствами, да ещё и запивая всё соками. Вот так и появляются сначала вздутие живота, затем гастриты, позже язвы, и т. д.

Если вы не хотите иметь все эти заболевания желудочно-кишечного тракта, то на вопрос, как правильно есть фрукты, ответ следующий: фрукты нужно есть утром, натощак, как отдельный приём пищи. В течение дня можно есть фрукты за 20-30 минут до любой другой еды. Кроме того, фрукты можно есть вечером, после ужина, но не перед сном, а хотя бы за 20-40 минут до сна. Если вы будете именно так питаться, то фрукты успеют перевариться и покинуть пищеварительный тракт.

В заключении статьи хочется отметить следующее. Мы перечислили много самых разных свойств фруктов, эффективных при различных заболеваниях. Вместе с тем, необходимо помнить, что фрукты - это не лекарство, которое назначает врач при тех или иных заболеваниях. И одними лишь фруктами серьёзные заболевания вылечить невозможно!

 

Также читайте:

Фрукты для похудения

Овощи и фрукты

Фрукты и овощи для детей

Фрукты со сметаной

Какие фрукты полезны

Витамины для повышения иммунитета

Фрукты, понижающие давление


 

Лучшие витамины для мужчин

Лучшие витамины для мужчин

Каждый мужчина стремится быть сильным, выносливым, нравиться женщинам и, конечно же, быть  активным именно как мужчина. К сожалению, далеко не у всех представителей сильной половины человечества это получается. В наше трудное время мужчина вынужден много работать, он неправильно питается, имеет многочисленные стрессы и мало отдыхает, в результате чего его организм испытывает значительные перегрузки. Чтобы мужчина как можно дольше оставался молодым и здоровым, надо предпринимать определённые усилия: отказаться от вредных привычек, регулярно заниматься физическими упражнениями и правильно питаться. Подробнее читайте в статье Разговор о правильном питании. Кроме этого, необходимо, чтобы мужской организм получал все необходимые витамины и микроэлементы: чтобы лучше и быстрее восстанавливать силы и восполнять затраченную энергию.

В последние несколько лет большую популярность получили витамины, предназначенные только для мужчин. К их числу можно отнести такие препараты, как бромид тиамина, бенфотиамин, рибофлавин, компливит, ревит, пантенол, фолиевая кислота, биотин, ундевит, гексавит, эвитол, викасол и др. Причём любопытно то, что зачастую витамины для мужчин предлагают использовать для какой-то определённой цели. Так, бывают витамины для мужчин, которые усиливают эрекцию, увеличивают мышечную массу, устраняют последствия стресса, и  т. д.

Но существует ли действительно лучший витаминный комплекс для мужчин? Ведь мужчины живут значительно меньше своих подруг, поэтому в первую очередь представителю сильной половины человечества необходимо укреплять иммунитет. Поливитаминные комплексы сегодня можно найти в любой аптеке. Вместе с тем, в наших аптеках, увы, в настоящее время никто не может гарантировать качество таких комплексов. И никто не даст гарантию того, что эти витамины для мужчин не являются подделкой. Кроме того, все эти  витамины могут вызвать аллергическую реакцию, ведь по сути, любой искусственный  витаминный комплекс - это "химия". Поэтому, по мнению  диетологов, лучшие витамины для мужчин можно найти в продуктах питания!

Укрепляем иммунитет и защищаем сердце

Для поддержания иммунитета, а также повышения устойчивости организма к любым вредным воздействиям и инфекциям, нужен витамин С, который к тому же укрепляет стенки кровеносных сосудов, способствует омоложению организма мужчины, укрепляет сердце и благотворно влияет на работу печени. Максимальное количество аскорбиновой кислоты находится в таких продуктах, как брокколи, сладкий перец, цитрусовые, чеснок, ежевика, капуста, виноград, помидоры, яблоки.

Витамины для сохранения молодости

Для обеспечения устойчивости нервной системы мужского организма, увеличения умственных способностей, снижения риска атеросклероза и замедления процессов старения необходим витамин В1 (тиамин). Кроме того, этот витамин совместно с витамином С эффективно улучшает обмен веществ, благодаря чему происходит оздоровление всего организма мужчины. Витамин В1 содержится в фисташках, зелёном горошке, семенах подсолнуха, пивных дрожжах, гречке, свином окороке  и хлебе из муки грубого помола с отрубями.

Чтобы не было простатита и аденомы

В процессе жизни у мужчин очень часто страдает мочеполовая система. И это совершенно неудивительно: курение, злоупотребление алкоголем, частые простуды, неправильное питание, несоблюдение режима дня и недосыпание приводят к таким заболеваниям, как простатит и аденома предстательной железы. Чтобы избежать всех этих проблем, необходимо принимать витамин Е. Этот витамин оказывает на мужской организм сильное антиоксидантное действие, он снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу сердца и препятствует развитию атеросклероза.

Наибольшее количество витамина Е содержится в подсолнечном, соевом и кукурузном масле, миндале, грецких орехах, прощенных зёрнах пшеницы, сливочном масле, яйцах и твороге.

Когда мы говорим о том, какие самые лучшие витамины для мужчин, мы должны обязательно сказать о витамине А, который необходим для повышения иммунитета, укрепления костей и улучшения зрения. Помимо этого, витамин А крайне необходим для пополнения спермы и развития яйцеклеток, поскольку недостаток этого витамина может привести к бесплодию. Витамин А содержится в печени, спарже, шпинате, тыкве, брокколи, зелёном горошке, в молоке и сметане.

Чтобы у мужчины не было слабости, депрессии, высокого уровня холестерина в крови и выпадения волос, в организм должен поступать в достаточном количестве витамин Н (биопин). Больше всего витамина Н в таких продуктах, как печень, миндаль, яйца, рис, шпинат и помидоры.

Конечно, представители сильного пола могут принимать и специальные витаминные комплексы. Но в этой статье мы всё-таки указали лучшие витамины для мужчин, поскольку они находятся не в искусственно сделанных химических препаратах, а в продуктах питания.

Врач-диетолог, к. м. н.  В. Н. Никитин.

Также читайте:
Здоровье мужчины
Мужской оргазм
Фитнес для мужчин
Продукты для набора мышечной массы

Как лечить аденому

Что надо делать, чтобы никогда не болеть!

Сенсация в питании!

Учёные открыли секрет молодости!

Артериальное давление у мужчин